1人でじっくりテッパン焼きを楽しみたい! 気の合う仲間とだけ、ちょこっと焼きたい!
そんな「ちょい焼き」用のテッパンセットを作りました。
20cm角/4.5mm厚のテッパンに、取っ手、コテ、収納袋までセットになったお得な「ちょい焼き」セットです。
4.5mm厚テッパンは蓄熱性抜群で、しっかり熱した後は弱火で具材にしっかり火が通ります。
肉も野菜もジューシー、柔らか!
【セット内容】
20cm角/4.5mm厚テッパン(黒皮鉄板)
取っ手
コテ
収納袋
【使い方】
(1)テッパンを弱火〜やや中火に掛けて数分熱します。
(2)火に掛けながら油を引いてテッパンによく馴染ませます。
(3)油から煙が立ち始めたら火を弱火にします。
(4)肉や野菜を置いてOK! テッパン焼きをお楽しみください。
※テッパンには特に裏表は決まっておりませんが、どちらか一方の面で具材を焼いてください。
【使用上の大切な注意事項】
(1)カセットボンベを用いたコンロで本テッパンを使用する場合、テッパンの真下や直近にボンベが来ない形状のコンロをご使用いただくか、ボンベに断熱カバーを掛けるなどして、テッパンの熱でボンベが熱せられることを防いでご使用ください。
ボンベが異常に高温になると爆発する恐れがあり、大変危険です。
(2)テッパンは蓄熱性が高く、弱火でも十分具材が焼けます。強火でのご使用はお止めください。
(3)テッパンを強火で一気に加熱したり、使い終わった後に水を掛けて急激に冷やしたりするのはお止めください。テッパンの変形や破損の原因になります。
(4)ご使用中、テッパンは大変熱くなります。お子様などが不用意に触れないようご注意ください。
(5)熱いテッパンに取っ手を取り付けて使用する際は、取っ手に布巾などを被せてご使用ください。テッパンからの熱が伝わり、取っ手も熱くなります。
【使い終わった後、お手入れ】
・火を止めた後、必ず自然冷却するのをお待ちください。
・付属のコテで焦げなどを取り除いてください。
・仕上げに鉄板をタワシなどで水洗いしてください。このとき、中性洗剤は使わないでください。
・乾いた布などで水分を拭き取った後、具材を焼く面に食用油などを薄く塗り、油紙や新聞紙に挟んで収納袋にしまってください。